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Bife acebolado simples e saboroso

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O bife acebolado é uma clássica receita que muitos apreciam, não é mesmo? E é por isso que não deixamos ele de lado e trouxemos uma receita simples e saborosa desse prato.

Portanto, acompanhe a seguir o passo a passo.

Ingredientes

  • Molho inglês (Quantidade a gosto);
  • 1 cebola grande;
  • Sal e pimenta do reino (Quantidade a gosto);
  • 500 g de contrafilé em bifes;
  • 1 xícara(s) de chá de páprica;
  • 2 colher(s) de sobremesa de manteiga;
  • 1 colher(s) de sobremesa de vinagre branco.

Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com o sal, a pimenta do reino e a páprica, em seguida, numa frigideira, coloque a manteiga para derreter e frite os bifes, fritando cada lado a sua maneira;
  2. Assim que os bifes estiverem fritos, deixe-os reservados em um recipiente fechado enquanto prepara as cebolas;
  3. Divida a cebola ao meio e corte-as em rodelas inteiras ou meia fase, a espessura das cebolas fica a gosto, depois, na mesma frigideira que fritou os bifes, coloque o molho inglês, as rodelas de cebola e o vinagre, mexa até fritar;
  4. Para finalizar, coloque novamente os bifes na frigideira e vire-os de cada lado para aquecê-los e incrementar a cebola e seu molho, depois é só servir.

Obs.: você pode fritar as cebolas na manteiga e vinagre se preferir não usar o molho inglês, e a quantidade de bifes pode variar de acordo com o corte da carne.

De dar água na boca, essa receita é a mais procurada e preparada pelos brasileiros, então não deixe de aproveitar e fazê-la em almoços ou jantares em família.

Além disso, combina muito bem com a receita de purê de batata – que você pode conferir aqui.

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